tarte paysane au bacon et oignons-tarte bacon oignon

29.07.2009

bonjours
je ne savis pas qui faire a manger pour ce soir
donc jai plonge ma tete dans mon livre de recettes
et jai trouve cela
il y a tres longtemps que nous en avons pas manger et nous adorons cela
donc pour ceci il vous faut
- 1 rouleur de pate brise
- 600 gr d oignons
- 200 gr de blardon
- 2 peufs = 2 jaunes
- 10 cl de lait
- 20 cl de creme fraiche epaisse
- 1 c a soupe de sucre en poudre
- sel et poivre

- peler les oignon les couper en tres fines lamelles pour cela moi jutilise ,on robot car p[as envie de pleurer
les faire revenirr dans du beurre fondsu pendant 20 munites environ, a mi cuisson saupoudrez de sucre et de selet poivre.
- prechaufer le four a 180 degres ou thermost
- faite revenir les lardon dans une poele.
- derouler la pate brisee dans un moule . piquer legerement le fond avec les dents d une fourchete et garnisser avec les oignons et les lardons
- battaez les oeufs avec les jaunes, la creme, le lait, et napper les oignons et lardons
- enfournez la tarte dans le fours et laisse cuire 35 minutes.
demouler et servez

attention cela peu etre chaud lolololol
bon apetit

hi
dont know that to cook for tonight so decided to have a look in my cooking book
and find an old recipe and we love it
so deceded to do it
fo that you need
- 1 pasta puff
- 600 gr of onions
- 200 gr of cooking bacon
- 2 eggs + 2 yellow eggs
- 10 cl of fresh creme
- 1 table spoon of sucar
- salt and peper

- peel the onions and cut hem. to cut them i used my robot dont want to cry lolool
put the onions in a pan cook them for 20 minutes and the sugar, sel and paper and cook for another 5 minutes. trun on the oven to 180 degres or thermostat 6
- in a pan cook the cooking bacon for 5 minutes
- place the pasta puff on an oven bake, add the onions, bacon
- mix eggs, fresh cream together and add on the top of the onions
- put into the oven for 35 minutes

bon apetit